フードチェイサー

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アンチョビリキッド

バーニャカウダやその他もろもろの料理を作るときに

なかなか重宝するのがアンチョビ。

 

最初は『アンチョビフィレ』から始めたのですが、

刻むのが面倒で・・・

 

輸入食材店でウロウロ(するのが大好き)しているときに

『アンチョビペースト』を発見

コレは楽チンです。

 

またもや行きつけの輸入食材店でウロウロしていると

『アンチョビリキッド』を発見

 

 

 

これはめちゃくちゃ便利です

ペーストだと混ぜ方が甘いとムラが出来たりするのですが

これは簡単に均等に混ざります。

パスタとかだと最後に絡めるだけでいい

 

以来、大活躍です



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