主婦的日常日記

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隠し味

最近はカレー作りにハマってます。
というのも、洋風というか、コクがあるカレーが美味しくてハマっちゃってるんです。

カレーって奥が深いですよね〜。
何と言ってもスパイシーなのにコクがあって美味しいのはホントに最高です。

福神漬けよりはラッキョウの方が付け合わせには良さそうで、
個人的にはいつもラッキョウです(笑)

コクを出すためには、いろいろな調味料を入れるんです。
まずはチーズ。これはね〜、なかなかいいもんですよ。
スライスの、とろけない方がオススメ。

ちぎらなくても十分溶けてくれますからね。
味も適度な塩加減になりますよ。

あとはケチャップと中農ソース。
これもまた、いい仕事してくれます。
たくさんの野菜とフルーツ使ってるからね☆


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